Sơ lược về gan:
Với nhiệm vụ chính là xử lý và loại bỏ các chất độc hại trong máu, gan sinh ra 13000 chất hóa học và 2000 enzyme khác nhau cho cơ thể. Khi ở tình trạng cao điểm, gan càng hoạt động tối ưu hơn, cơ quan này thanh lọc 2 lít máu mỗi phút và các enzyme được sinh ra sẽ phá vỡ cấu trúc của các chất độc hại, biến chúng trở thành vô hại với cơ thể.Một chế độ ăn uống không hợp lý,sử dụng quá nhiều rượu bia,hút thuốc lá,chất kích thích….. hay việc tiếp xúc thường xuyên với những chất gây dị ứng và hóa chất, có thể làm cho gan của bạn bị nhiễm độc và hoạt động trì trệ. Vì gan là nguồn dự trữ vitamin, khoáng chất, carbonhydrate, protein, chất béo và là nguồn cung cấp nội tiết tố nên nếu cơ quan này bị nhiễm độc thì sẽ ảnh hưởng rất nghiêm trọng đối với cơ thể.
Một trong những cách giúp gan loại bỏ độc tố chính là việc tạo ra mật. Do đó, khi lượng mật được sản sinh ra nhiều càng có lợi cho quá trình giải độc gan. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, nghệ sẽ giúp tăng lượng mật và làm thanh lọc gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các độc tố.
 |
| Tinh bột nghệ giúp giải độc và bảo vệ gan |
Lợi ích giải độc gan từ Nghệ:
Từ xa xưa, củ nghệ đã được biết đến trong y học như là vị vua của mọi loại gia vị.Thành phần chính của củ nghệ là curcumin. Chất Curcumin trong Nghệ giúp làm sạch gan, lọc máu, tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ độc tố. Ngoài ra, Nghệ còn kích thích túi mật sản sinh nhiều mật và giúp dọn sạch các gốc tự do.Là một phương pháp từ lâu đời trong y học áp dụng để chữa bệnh xơ gan, curcumin tăng cường quá trình giải độc gan, ngăn chặn quá trình chuyển đổi từ rượu và những chất độc khác sang các hợp chất gây hại cho gan. Bên cạnh đó, curcumin còn đảo ngược tác dụng phụ của việc tiêu thụ sắt quá mức đối với gan.
Đặc biệt, curcumin còn có khả năng chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư, nhiễm virus và viêm khớp. Do đặc tính kháng viêm vượt trội, không gây ra tác dụng phụ khó chịu cho cơ thể nên nghệ còn được sử dụng để làm sạch da, tạo ra màu sắc đẹp mắt cho món ăn ngon miệng, bảo quản thực phẩm và còn nhiều công dụng khác.
Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý rằng trong củ nghệ tươi ngoài curcumin còn có nhựa và tinh dầu nghệ có tính nóng và gây hại cho gan.vì vậy nếu bạn chỉ sử dụng nghệ tươi hoặc bột nghệ thì không nên dùng trong một thời gian dài và thường xuyên.
Hiện nay sản phẩm TINH BỘT NGHỆ chiết xuất từ củ nghệ tươi được tách nhựa và tinh dầu chứa hàm lượng curcumin cao,khi sử dụng sẽ không bị nóng,cơ thể dễ hấp thụ. Đối với người hút thuốc, thường xuyên sử dụng rượu bia: mỗi ngày hãy bổ sung vào cơ thể 5-10gr Tinh bột nghệ để ngăn chặn quá trình chuyển đổi từ rượu và những chất độc khác sang các hợp chất gây hại cho gan. Cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung thư
Chúc các bạn luôn khỏe!
